Aliments et agriculture - Association nucléaire …
Aliments et agriculture. Irradiation des aliments. L’irradiation des aliments est un procédé non chimique qui permet d’éliminer pratiquement toutes les bactéries nocives de la viande rouge, de la volaille, des viandes froides, des fruits et des légumes. Ce procédé tout à fait sécuritaire ne réduit pas de façon notable le goût ni ...